釣魚的蓮蓉是不是都一樣的?
蓮蓉分白蓮蓉和黃蓮蓉兩種,白蓮蓉要比黃蓮蓉貴,過去都是以蓮子為主要原料,加於糖、油、粘粉、香精、色素等製作而成,因此,以前的蓮蓉清香口,非常好吃,常用來做廣式月餅的餡料,也常用於做包點等的餡料。因為蓮蓉霧化性不但非常好,而且由於製作好的蓮蓉粘性非常高,其霧化持續時間較長,加上其味道是鰱鱅魚非常喜愛的味道,於是,蓮蓉被釣魚人用做海桿釣鰱鱅的餌料,獲得非常好的釣效。用蓮蓉釣鰱鱅,不用發酵,現拌現釣,幹凈衛生,非常方便,因此,被釣魚人廣泛采用。當然,用蓮蓉釣鰱鱅,蓮蓉不是單獨使用的,要添加炒面粉或炒米粉等的餌料。值得註意的是,現在的蓮蓉和過去的蓮蓉在材料上發生了很大變化,蓮子的含量應該很少了,因此,雖然現在蓮子幾十元1斤,但蓮蓉零售價也只不過4遠一斤左右,盡管如此,用作釣魚一點問題也沒有,那個牌子的蓮蓉都可以釣魚,效果也差不多,從這一點上說,蓮蓉基本都是一樣的。
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