什麽時間段釣鯽魚最合適

2024-07-25 02:51:13 釣鯉魚技術来源：

什麽時間段釣鯽魚最合適

一年四季都可以釣鯽魚，不過最好釣的還是春秋兩季，
氣溫水溫比較穩定的時候，春天是魚類從冬眠狀態復蘇的時候，急需大量食物補充營養，
所以開口很好，秋天特別是晚秋，魚類要儲存足夠體力過冬，
也會大吃特吃，但這兩個季節裏溫度濕度驟然變化，也不會好釣。

醬燜鯽魚怎麽做

原料：小鯽魚若幹條（以家裏食客數定）調料：生姜30克，大蒜30克，豆瓣醬30克，蔥花20克，醪糟30克，黃酒50克，醬油10克，醋5克，白糖5克，菜油30克左右。製作方法： 1、把小鯽魚宰殺洗凈，碼上黃酒去腥。 2、把生姜、大蒜、豆瓣醬切成碎末後，拌在一起， 3、炒鍋上火後，放菜油燒熱。將小鯽魚在鍋裏炸一下，撈起。 4、把生姜、大蒜、豆瓣醬的碎末混合物放入油鍋裏炒香。 5、將魚放入鍋裏，加入冷水，使其剛好沒過魚。 6、慢火燜煮15分鐘，加入醬油、醋、白糖、醪糟。 7、再煮5分鐘後把魚撈起裝盤。 8、在鍋裏加入蔥花，收幹湯後。把鍋裏的湯汁淋到魚上即可。