鯽魚怎麽做好吃又簡單 鯽魚如何做好吃又簡單
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1、材料:鯽魚適量。
2、把小鯽魚處理好洗凈,瀝幹水分後拍上幹面粉備用。
3、切好蔥姜蒜,將鹽,耗油,生粉,生抽放入碗中攪拌成汁,油鍋七成熱時輕輕放入小鯽魚,分兩次煎好後備用。
4、鍋中放入蔥姜蒜炒兩下,加入清水,大火燒開,倒入調料汁,待鍋裏湯汁變濃稠後關火,將蔥湯汁淋在小鯽魚上即可。
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