小鯽魚去哪裏買

水產養殖場。小鯽魚屬於生態淡水魚,不僅味道鮮美而且價格在市場上屬於較低的一種,用戶可以到自己當地的水產養殖場進行購買,價格會更加實惠。

小鯽魚怎麽做好吃又簡單 小鯽魚好吃又簡單的做法

1、準備色拉油30毫升、蔥20克、姜10克、蒜5克、料酒5克、生抽15毫升、老抽8毫升、水(熱)1小碗、白糖5克,新鮮鯽魚1條,殺好洗幹凈,蔥綠切成末用來做點綴增香用。
2、將鍋燒熱,倒入一點冷油潤一下鍋,看到油有冒青煙了幹凈將蔥姜蒜入鍋,將魚投入,加入1勺料酒,加入生抽和老抽,加入1小碗熱水。
3、開大火,將湯收幹,期間加一點點白糖吊個鮮,直至湯汁濃稠並很少了,趕緊關火出鍋。

鯽魚不煎直接燉可以麽

鯽魚不煎直接可以燉。


1. 魚不煎直接可以燉.煎與不煎都行,口味重些,個人愛好,一般做鯽魚湯,通氣健胃,化痰理氣、脂肪、醣、維他命B1、菸酸等,能養血補虛,滋養眉豆,含蛋白質。
2. 將黑豆洗凈,用清水浸泡一小時。同時將瘦肉飛水。



3. 將浸泡好的黑豆倒入湯鍋中。加入適量的清水,洗凈的桂圓肉和紅棗,再放入瘦肉。蓋鍋蓋,大火煮開,然後轉小火煲30分鐘。



4. 熱油鍋,爆香姜片。放入鯽魚,煎至兩面金黃。ps:煎過的鯽魚能去腥,魚湯才會鮮甜。



5. 把煲好的黑豆湯倒入炒鍋中。蓋鍋蓋,大火煮開,關火。



6. 把炒鍋中的湯汁全部倒入電燉鍋中。蓋鍋蓋,通電,煲2小時。

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