酸菜釣鮎魚餌料,請教路亞鯰魚和鱖魚用什麽路亞餌好?
您好。剛剛才看到您的求助酸菜釣鮎魚餌料,抱歉。據我個人的經驗,用路亞主攻鱖魚和鯰魚最好是用軟蟲。因為這兩種魚都喜歡生活在水下環境較為復雜的水域,如水下的亂石、朽木、雜草等,用別的擬餌特別容易掛底。一般情況下用9——15克左右的擬餌較為合適。祝,豐收!
原料 原料:草魚一條、酸菜(專門做酸菜魚的調料袋裝的,超市有賣)、紅綠尖椒、小紅椒、調料:香蔥、蒜、姜、鹽、糖、紹酒、胡椒粉 步驟將魚洗凈,剪成段,(這個是用安利的剪子剪成的,那個剪子超好用,友情推薦,絕不是廣告)用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬酸菜釣鮎魚餌料。酸菜切成末,紅綠尖椒切成小丁、小紅椒切圈,香蔥切末鍋內做油,倒入蔥花煸香,酸菜煸炒 炒出香味放入小米椒,如果沒我能吃辣就建議別放了倒入清水,水可以多一些,也可以放入湯,將湯水大火煮開。、放入魚頭魚骨等同煮一會讓湯變濃。把魚肉整齊的碼放在酸菜鍋內,這時烹入紹酒 改小火加少許白糖提鮮入味直至湯汁濃稠,放入紅綠尖椒丁,淋少許麻油即可出鍋。慢慢按原型裝於盤中,撒上香蔥、和剩余的小米椒圈。最後撒熟芝麻淋少許熱油也可以。
酸菜鯰魚的做法
主料酸菜釣鮎魚餌料:鯰魚1800克
輔料:四川的泡酸菜 自製泡嫩姜 蒜粒5個 蔥2節 紅尖椒6個 花椒適量 八角一枚 濃湯煲魚湯味的一塊 胡椒粉1/4匙 胡椒5粒
做法:1將鯰魚洗凈,斬去頭部,切成2公分厚的片,灑少許鹽略腌備用。
2鍋上做水將魚頭放入,加入料酒、胡椒粉、泡姜片2片,開鍋後去掉浮沫。
3炒鍋燒熱放上油,依次放入花椒、大料、紅尖椒炸出香味後將蒜粒、蔥、泡姜炒出香味後將酸菜放入煸炒。
4將2中燉製的魚頭湯倒入3中並加入濃湯煲至鍋開。
5將1放入4中加上壓碎的胡椒粒,魚肉浮起時即可離火。
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