怎樣做釣鰱魚餌料
用細玉米面4兩、富強粉1兩。用涼水和面玉米釣鰱魚餌料，做窩頭蒸熟。出鍋後晾一會兒，以不燙手為宜，掰成小塊，揉搓成粉渣狀，趁熱放進幹凈的塑料袋中，將袋中空氣排出，紮緊袋口，使其與外界空氣隔絕，以免細菌感染。為了使其封閉嚴密，可用3~4層塑料袋包裹。每層都要紮緊袋口，置於烈日下曝曬三幾天，即變為餿食。
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用細玉米面3兩、富強粉半兩、麥麩(碾碎)半兩、紅糖二錢、糖精少許，按第一種方法和面、蒸熟、發酵，即成為甜臭釣餌。
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將豆餅和麥麩碾成面，各取2兩再加半兩細玉米面、半兩富強粉，和面、蒸熟、發酵，長期密封保存，過冬經年更好，即成純黑色酸臭釣餌。
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在以上三種作法中，蒸窩頭前加入切得極細極細的碎韭菜末半兩。同樣蒸熟、發酵，即可成為菜汁餿臭釣餌。另外，在以上三種窩頭蒸熟後，加入黃酒l兩(或白酒半兩)，從而揉搓、裝袋、發酵(時間要長一倍)，即成為酒味餿臭釣餌。
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一般面食或每次垂釣所剩面食，集中裝在塑料袋內，密封保存，或放在烈日下曝曬，久而久之，亦可變為餿臭釣餌。如果密封得好，隔年使用或多年後使用，效果更佳。

隔年的效果更佳玉米釣鰱魚餌料，放在陽光下曬兩周以上。裝鉤時摻些玉米面窩頭或白面。這種餌料時間越長越好，且節省糧食釣鰱魚的餌料

釣鰱魚的餌料要突出酸，沾白面搋成軟硬合適的面團裝鉤。

餌料二，以利於霧化、嗆的特點，最好能產生局部霧化的酸餌區，還要耐泡些、硬實些，裝鉤時盡量多沾些白面。常使用這種餌料、甜。

餌料一：

將東北農村老百姓夏天常吃的「酸湯子面」（70%）和新蒸的玉米面窩頭（30%）摻到一塊，不用特意做：

釣魚剩下的不含魚粉或蝦粉的餌料，再摻一些點心渣或麻醬渣子，裝入塑料袋中密封

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玉米釣鰱魚餌料