啤酒燉鯉魚的做法
1.
鯉魚收拾好洗幹凈，將兩頭切一下，拽出那條白色的腥線

2.
然後在魚身上切幾刀撒上鹽腌製1小時

3.
準備好蔥、姜、蒜碎

4.
鍋裏油熱熱的下鯉魚進去煎一下

5.
一面金黃翻個個

6.
兩面都金黃了加入適量二鍋頭

7.
加入蔥、姜、蒜碎、花椒和大料

8.
再加適量生抽

9.
加1瓶啤酒

10.
加適量紅糖

11.
最後加1袋番茄醬

12.
小火咕嘟直到湯汁快收幹就出鍋

13.
裝入魚盤撒點彩椒丁點綴一下即可

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啤酒釣鯉魚配方