學名 Carcharodon carcharias
命名者 (Linnaeus, 1758)
中文名 食人鮫
科中文名 鯖鮫科
科號科名 027 Lamnidae
模式種產地 Europe 大陸名 噬人鯊
棲息環境 大洋、深海、近海沿岸 俗名 大白鯊
棲息深度 0 - 0 公尺 食用魚類 是
有毒魚類 否 觀賞魚類 否
最大體長 720 cm 經濟性 是
臺灣分布 東部、南部、東北部
世界分布 全球性
參考文獻 臺灣魚類誌(沈等, 1993)、中國動物誌-圓口綱及軟骨魚綱(朱等, 2001)、FAO Species Catalogue, Vol.4 Sharks of the world
英文俗名 Shark, White pointer, White death, White shark, Man-eater shark, Great white shark, Man eater, Maneater, Man-eater, Mango-taniwha, Mango-ururoa
型態特征
體呈紡錘型，軀幹較粗壯。頭一般長。尾基上下方各具一凹窪；尾柄具側突。吻較短而尖突。眼中大，圓形，無瞬膜。前鼻瓣細小突出；無口鼻溝或觸須。口裂寬，弧形，下頜極短，口閉時露齒；頜齒大型，邊緣具鋸齒，前面齒窄長而如鉆子狀，側面齒側扁如刀狀，往後則漸低小，齒無小齒尖。噴水孔微小，有時消失。背鰭2個，第一背鰭稍大，起點與胸鰭後端相對或稍中，後緣凹入，上角略尖圓，下角微尖突；第二背鰭很小，起點與臀鰭起點相對，後緣微凹入，上角鈍圓，下角微尖突；胸鰭寬大型，鐮刀狀，後緣微凹入，外角鈍尖，內角鈍圓；尾鰭寬短，尾椎軸稍上揚，上尾叉較長大，由上葉、尾椎軸及下葉中後部組成；下尾叉較短小，由尾鰭下葉前部的突出部分組成。體背側青灰色，或暗褐色，或近黑色；腹側淡色至白色。胸鰭腋上具一黑色斑塊；腹鰭白色，前部具一青灰色斑塊；背鰭、胸鰭和尾鰭後部暗色。
棲所生態
近海上層大型鯊魚，性兇猛，善遊泳，速度快，有時會躍出水面，是掠食動物中體型最大者，也是對人類三大危險鯊魚之一，襲人事件一般大多發生在淺沙灘。主要棲息於沿岸及近海大陸棚及島棚水域，但也常遊動於遠離陸地及島嶼之大洋中。棲息深度由表層至深達1280公尺左右。獨遊或成對巡遊，或可發現有10尾或更多一起進行覓食遷移，但不聚集成一大群。掠食各種魚類、鯊魚、魟、頭足類、蟹類、海鳥、海龜、海豹、海豚、鯨魚、動物腐屍等，有襲擊船只及攻擊人類的紀錄。
地理分布
分布於世界各大洋之沿岸海域。本省南部、東部及東北部海域均有分布。
漁業利用
主要以圍網、定置網、底拖網、流刺網、鏢旗魚法及遊釣等捕獲，經濟價值高。肉質佳，魚肉紅燒或加工成各種肉製品；鰭可做魚翅；皮厚可加工成皮革；肝可加工製成魚肝油；剩余物製成魚粉；上下頜及牙齒做裝飾品。
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