烹飪比賽成果“全魚宴”。通訊員 楊曉佼攝
釣魚池邊“烹飪”,別有一番風味!通訊員 楊曉佼攝
一家三口齊動手、先釣後煮,一桌魚香四溢的家常宴惹得遊客垂涎欲滴。20日在廣西南寧舉行的全國休閑漁業垂釣烹飪大賽上,由家庭成員組成的34個代表隊各顯身手,朱太印隊最終獲封“釣魚王”,黃國滿隊摘走烹魚冠軍。此次大賽強調的“因娛而漁”賽式,意在展示休閑漁業發展已告別滿足生產需要,漁業生態遊將推動垂釣活動轉變成為一種新穎健康的生活方式。
10歲的釣手覃林是覃忠會隊的成員。在釣魚賽現場,覃林表現出色,熟練地上魚餌、拋桿、架魚竿,釣技嫻熟。隊長覃忠會說:“覃林四歲就對釣魚很感興趣,並開始跟著我學起釣魚,現在兒子釣技與自己不相上下,就是力氣比我差點。”釣魚拉近了親子距離,上班的勞累和壓力也會在周末的釣魚時間裏得以緩解,呼吸幾口郊區新鮮的空氣暫時跑去煩惱,“這是我越來越愛釣魚的原因。”
本次大賽吸引了來自國內各地共34支代表隊參賽。專程乘機從江西來南寧的釣手範寧和在廣西讀書的外甥女組隊的參賽對當天獲得釣魚項目第四名。比賽中,範寧的身份從釣手換成大廚,並將釣上岸的魚變成餐桌美味“家常鯽魚”,他的參賽願望是希望家人吃這道菜時可以感受到家的味道。”範寧釣齡有20年,他認為釣魚比爬山好,因為水面負離子多,因為平時在家時間少,平常釣魚他都會挑點好魚帶回家給親友嘗鮮,且每次必會親自下廚,然後和家人分享。
範寧對這次比賽還有自己的看法:“廣西水產畜牧獸醫局把這個比賽舉辦得很好,擺脫了釣魚競賽單一形式,還把釣魚賽與摸魚這種娛樂活動融為一體,運動與休閑集合,這在國內還是比較少見的,我喜歡這種模式,比賽讓我樂在其中很享受。”
在全國休閑漁業垂釣烹飪大賽現場,還出現許多夫妻搭檔。來自廣西柳州的“王子榮隊”成員周紅燕告訴記者,以前的釣魚比賽,我都是作為家屬,只能在旁觀戰,此次垂釣烹飪比賽,我也可以參與進去,就覺得很新鮮,很好玩。”
“一桿一笠一蓑衣,荷葉包魚晚飯歸”。釣魚賽考驗釣手智慧、體力與耐力,釣魚活動更是伴隨著城市生活質量提高和生態旅遊升溫,被賦予更多文化休閑內涵,休閑垂釣產業因此“風聲水起”。
在廣西,釣魚愛好者接近100萬人,為釣魚活動提供各項服務的釣魚俱樂部超過百家、漁具商店近1000家。近年大熱的周末遊、假日遊,更是讓熱衷垂釣的人數成倍激增,僅周末休閑釣魚人數就有15萬人。相比之下,廣西現有的17個釣魚場、2000多處休閑垂釣基地已無法滿足休閑垂釣者需求。
此次大賽強調的“因娛而漁”賽式,意在展示休閑漁業發展已告別滿足生產養殖需要,漁業生態遊將推動垂釣活動轉變成為一種新穎健康的生活方式。
申明:本站發佈所有文章、圖片資源内容,如無特殊説明或標注,均爲采集或轉發網絡資源。如若本站所發之内容侵犯了原著者或所有權主體的合法權益,可聯絡本站刪除。