據日本農水產廳4月23日公布的《2012年漁業養殖業生產統計》數據顯示，2012年日本鰻魚生產總量為17377噸，較2005年減少了20000噸，減產幅度較大。

據了解，日本鰻魚生產總量每年呈減產狀態，其原因在於日本國內鰻苗捕撈連年欠收，進口鰻苗價格高昂，養殖戶資金不足等。實際上，2012年日本國內共入池鰻苗16噸，平均入池價格高達224.1萬/噸。

在17377噸的生產總量中，日本最大的鰻魚產地鹿兒島縣占了7184噸，但也僅為2011年生產量的85%，減少了1267噸。另外，日本愛知縣產量為4081噸，是2011年的70.3%，減少1721噸。排名第三的宮崎縣產量為3111噸，是2011年的76.1%，減產979噸。從這三個縣的鰻魚生產量來看，鰻苗入池量明顯減少，且國內外鰻苗捕撈狀況都不理想，養殖業者陷入了漫長黑暗的困難期。

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