由山東鑫發漁業集團承建的藍潤金槍魚加工基地１６日在山東榮成正式開業，該項目全部投產後，將成為全國最大的金槍魚加工基地。
據了解，藍潤金槍魚加工項目計劃總投資１１億元，分兩期進行。項目投產後，將年產金槍魚系列罐頭５萬噸，其他金槍魚即食食品２萬噸。
記者在藍潤金槍魚加工基地看到，分割、切片、裝盤、超低溫速凍……一條條渾身披著白霜的冷凍金槍魚不一會兒就被加工成一片片鮮紅的生魚片。“這些金槍魚全部是榮成遠洋漁業企業從海外運回的。不要小看這簡單的一凍一切，比起在海外直接賣整條鮮魚，這些‘海歸’金槍魚的身價漲了１０倍。”企業負責人王金龍告訴記者。
金槍魚是遠洋漁業的主要捕撈品種，對保鮮和加工條件要求很高。但過去國內遠洋企業大多數沒有超低溫捕撈船只和冷庫，不得不在海上低價出售，回運比例不足１０％。
單純依靠遠洋捕撈和水產品粗加工，不僅造成了高端資源的浪費，也使企業始終處於產業鏈的底端，得不到高附加值的回報。為改變這種漁業產銷“兩頭在外”的格局，榮成市出臺相關扶持政策，打造從“漁場到市場”的全產業鏈。
榮成是全國第一漁業大市，也是我國遠洋漁業“拓荒者”之一。早在上世紀９０年代初，面對近海漁業資源日漸衰竭的壓力，榮成便把遠洋捕撈作為主導產業進行扶持。目前，榮成擁有遠洋資格企業１６家、專業遠洋漁船１４０艘，占到山東省的７０％以上，年遠洋捕撈產量高達１０多萬噸。
榮成市在鼓勵遠洋捕撈企業“走出去”，在海外建設遠洋捕撈基地的同時，出臺鼓勵遠洋漁業企業運回自捕水產品的政策，通過優先給予漁業資源捕撈配額、將燃油補貼發放與產品回運比例掛鉤等措施，限製只捕撈不加工企業，鼓勵傳統捕撈企業組建遠洋運輸公司，建立精深加工基地，推動漁業資源由單一捕撈向捕撈、運輸、加工全產業鏈拓展。目前，全市１４家遠洋企業已簽訂自捕水產品回運協議，全市遠洋捕撈全部回運加工後效益成倍增長。
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