江蘇無錫10元一斤的「甘露青魚」？很可能是外來「洗澡魚」

2014-01-11 11:36:49 综合资讯来源：江南晚报

　　眼下正是甘露青魚的銷售旺季，但一些市民發現，同樣分量的一盒禮品裝“甘露青魚”價格竟能相差幾十元。鵝湖水產協會負責人昨天向本報證實，目前市場上出現了外地來的“洗澡魚”，冒充甘露青魚低價拋售。

　　“老無錫”鄒先生告訴記者，他是甘露青魚的老吃客，每年這個時候都會大快朵頤，蒸的、煮的、腌的……百吃不厭。“女兒知道我愛吃青魚，前天路過菜場門口看到有人在賣活魚，看著還挺新鮮的，只要10元一斤，就買了一條回來。我一吃就覺得不對勁，甘露青魚肉質緊實有嚼勁，吃起來粘嘴。”可他女兒買回來的魚肉質松軟，沒有嚼勁，以他多年的吃魚經驗判斷這不是正宗的甘露青魚。記者在多個農貿市場走訪時也發現，有不少攤位都在販賣“甘露青魚”，10斤以上的價格為每斤10-14元不等。而在網上，出售“甘露青魚”的淘寶店價格更是混亂，以8斤“凈包裝”的真空禮盒裝（已經殺好、取出內臟、放鹽並進行了真空包裝）為例，有的145元就能包郵送貨到家，有的165元還不肯包郵。“十多斤的魚殺好洗凈後才剩8斤，按照一斤13元，一條魚至少要130元，加上加工費、包裝費、物流費，沒有160元是不可能的。”一位當地養殖戶對記者說，去年養殖成本本來就高，加上人工費、物流費的上漲，按理說今年應該要漲一點價的，但大家心裏都沒底，只能按前年的售價賣。10斤以上的每斤低於13元基本上賺不到錢。可以肯定10元一斤的基本上是外地運來的。

　　鵝湖鎮水產協會會長顧海濤表示，近幾年，隨著甘露青魚的名氣越來越大，一些人用外地青魚冒充甘露青魚，其中以浙江出產的青魚居多。“山寨產品”有逐年增多的趨勢。“有人直接拉到市場上以‘甘露青魚’名義出賣，還有極個別的養殖戶甚至等到快起捕時，將外地運來的青魚放入塘內，‘洗個澡’　後再賣給客人。這些做法，嚴重損毀了甘露青魚的品牌。”他表示，“洗澡魚”從小到大吃的是魚飼料，品質自然無法和吃螺絲等生態食料長大的甘露青魚媲美。甘露青魚體型狹長、肉質緊實。而吃飼料的青魚往往是朝橫裏長，體型偏胖，特別是靠近魚頭的一塊肉會有所“突起”。

　　早在2009年，為維護當地漁民利益，保護甘露青魚的市場信譽，鵝湖鎮就對300多養殖戶上市的青魚實施統一包裝，張貼原產地保護標識，並由鎮農業服務中心、水產協會和甘露水產合作社3家單位負責統一經銷。印有原產地保護標識的包裝盒只有登記在冊的會員才能領取。不過最近兩年發現，有少數養殖戶私下將包裝盒轉手他人，擾亂了市場。今年起，他們將對1000盒高品質甘露青魚配上“溯源認證”的包裝，如果試行下來效果不錯，計劃明年會在鵝湖全面推廣二維碼認證的包裝盒。

　　據悉，今日起，無錫家樂福的8個門店將統一開售甘露青魚（活魚）。江南晚報為回饋讀者，近日也將推出甘露青魚團購活動，方便讀者買到由鵝湖水產協會直供且性價比較高的正宗甘露青魚。