鱅魚價格如何？

鱅魚可以說是一種特殊的低值淡水魚，這是因為鱅魚的產量大，價格低廉;鱅魚頭部較大，造成了可食部分少的印象；鱅魚魚肉口味不及其他高值魚，又給人肉質一般的感覺;鱅魚具有固有的土腥味，腥味的存在常常會嚇退很多消費者;受傳統消費習慣的影響，人們對鱅魚頭部特別嗜好，造成魚身和魚尾部分價格大跌鱅魚釣餌。

鱅魚的習性有哪些？

　鱅魚的習性：鱅魚性溫馴，不愛跳躍，行動較遲緩鱅魚釣餌。生活在水體的中上層，具有河湖洄遊習性，平時多生活在有一定流速的江湖中。濾食性，主要吃輪蟲、枝角類、橈足類(如劍水蚤)等浮遊動物和原生動物，也吃部分浮遊植物(如矽藻和藍藻類)和人工飼料。鱅魚的鰓毛較大主要以水中微生物為主，有時魚蟲小蝦也照吞不誤。

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