只需要經過幾個小時的滲透，就可以使小米裏外沾滿誘魚的味道。時間長了反而可能使味道淡下來。通常的做法是：如果第二天去釣魚，頭天晚上將一瓶蓋（礦泉水瓶蓋）的丁香酒倒在一礦泉水瓶的小米（約500克）中，搖勻即可。第二天就可以用了。

對於酒米有很多的配法和用量，一般酒米是用大米炒香用麝香酒浸泡，個人一般浸泡6―7個小時就可以。急用的話可以兩個小時，但是要多加小藥。如果用小米浸泡的可能要24小時以上。

釣魚酒米的製作方法可以參考以下幾點：1、先買幾斤小麥(在賣雜糧的店裏就能買到)，用清水洗一洗，將小麥裏的灰塵洗掉，再用清水泡10分鐘。2、將泡好的小麥放置高壓鍋裏，一次不能在高壓鍋裏放得太多，小麥在高壓鍋裏煮的時候會膨脹，當心將你的鍋脹爆，加水煮開，待高壓鍋上氣後，就可以關火了，不要揭蓋，悶上10分鐘，不要時間過長，時間過長小麥會開花。3、將煮好的小麥撈出來攤開，晾涼，待溫度達到用手摸，大約在20-30度的時候，就可以裝瓶了。4、將小麥裝瓶。裝瓶不要裝得過滿，小麥用酒泡後還會膨脹，當心將你的瓶子脹爆。5、這時可以加入藥酒了，將藥酒倒入瓶子裏面。6、藥酒剛好將酒米泡住就可以裏，這樣第一瓶酒米就大功告成了。

在廣闊的自然水域垂釣，魚的密度小，做窩是一個關鍵環節，它關系到一天的釣獲量。在水庫使用丁香酒米拌麥麩誘餌釣鯽魚，效果甚佳，現把製作和使用的方法介紹給各位釣友。 　　配料：丁香20克，普通曲酒500克，小米或碎大米400克，麥麩1000克，白糖20克，味精少許。 　　製法：將丁香裝入曲酒瓶中，密封泡10天左右，使酒呈深棕色。小米或碎大米裝入闊口容器距瓶口3厘米處，再倒進泡好的丁香酒，漫過小米1厘米，密封放置在陰涼的地方，一星期後即可使用，浸泡的時間越長，效果越好。此誘餌色、香、味俱佳，而且經久不壞，隨用隨取，十分方便。 　　將麥麩用文火炒香，千萬不要炒糊，趁熱加入白糖和味精攪拌均勻，裝入多層塑料袋中紮緊封嚴。 　　使用：先取麥麩200克左右，用魚塘水拌濕，再加入50克丁香酒米，捏成雞蛋大小的團投入釣點。用此誘餌打窩的好處是：窩點離岸遠或遇到頂風，誘餌會很輕易投到釣點。酒米快速沈入水庫淤泥或石縫中，長時間散發丁香酒的香味，輕細的麥麩長時間懸浮於水的中下層形成立體窩，魚進窩遊動又會帶動麥麩上下翻滾而引誘魚吞食，但又吃不飽，促使魚搶食釣餌。垂釣一天只需中途補一次窩。有武昌魚的水域，打窩幾分鐘後就能釣上武昌魚，表現為浮漂還沒完全立起，就被魚拖走或送倒，此時提竿為就佳時機。 　　如果去垂釣，丁香酒米沒有做好，有個應急方法：取丁香十幾粒放入大碗中，倒進開水蓋嚴泡半小時，再與炒香的麥麩400克，小米或碎大米150克，曲酒20克攪拌均勻，密封4小時後就可使用。在自製的面餌中加幾滴丁香酒，效果更佳。

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野釣酒米