大米或小米，加曲酒(40度左右叫大曲的酒，如洋河大曲等等)，泡上一個星期，如果急用可把大米或小米炒一下(不要見油，見油就沒用了，就幹凈的鍋幹炒)，再趁熱加入曲酒，這樣一夜就好，

準備製作酒米的原料:小米800g、大米200g、果酸粉10g、蜂蜜30g、擋不住1袋、牛b鯽1袋、牛b鯉1袋、黑糖2塊、菠蘿啤酒300ml、首先我們把小米跟大米混合然後放入炒鍋中，小火炒至變色出香味出鍋，然後用搟面杖把米在碾碎一些備用，接著我們把擋不住、牛b鯽、鯉打開混合到一起，黑糖塊打成粉末跟果酸粉混合。

蜂蜜
物料準備好以後取來一個大盆，倒入碾碎的米然後加入紅糖果酸粉攪拌均勻，混合好以後倒入混合的添加劑攪勻，攪拌均勻以後戴上一次手套，然後倒入啤酒混合攪勻，反復抓揉均勻讓其跟其它料融合，融合好以後最後倒入蜂蜜，這款誘魚酒米就製作好了，做好以後裝入瓶子中隔天就可以拿去使用了。

製作流程：
用料：1公斤小米，一包VB(市面上常見的那種就行，大約2元/包)，80克蜂蜜，200-300毫升，38度白酒
泡製copy方法：
1、先取200ml白酒加入80克蜂蜜一包VB混勻。
2、選一個足夠大，把米加倒入之後還能有30%左右空2113間剩余量的容器
3、把米倒入容器中，加入調好的溶液，蓋上蓋子搖勻密5261封好。（如果容器沒有蓋子，需在盆中攪拌均勻後再放入）
4、泡製酒米會產生氣體，需要隔幾天打開蓋子放掉裏面的氣體，避免脹破容器。同時還需要重新搖勻或4102上下顛倒容器，讓每一粒米都能充分與溶液接觸，使泡製的酒米更加均勻。
5、一般3天左右即可使1653用。
望采納

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野釣酒米