1、首先準備好玉米粒，洗凈後清水泡製24小時待用;

2、將泡製好的玉米粒加入鍋中蒸煮，基本上大火30分鐘即可;

3、蒸熟的玉米粒冷卻後加入幹凈的容器中待用;

4、將甜酒曲灑在蒸熟的玉米粒上攪拌均勻後用保鮮膜密封發酵即可，差不多發酵一周就能使用。

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