羅田板栗土雞湯、汽水耙、天堂臘肉、羅田吊鍋、羅田勝利肉糕、羅田胖頭魚、羅田晃子湯、羅田鴨蛋酥、香蕈肉、板栗臘味糯米飯。


汽水粑是湖北省羅田縣的早點名吃，它的加工程序簡單，由酒曲做成的老面，自然發酵手工揉面放入鐵鍋用柴火慢慢烙烤，大鐵鍋蒸發，靠汽水蒸熟，故名汽水粑。

三十米，深水很涼的，鰱鱅喜歡溫度高的水，屬於表層魚，一般垂釣在2米左右的


1、鰱鱅魚(Aristichthysnobilis)又叫花鰱、胖頭魚、包頭魚、大頭魚、黑鰱（還有的地方叫麻鰱）、也有叫雄魚。
2、外形似鰱，側扁，是淡水魚的一種，頭部大而寬，頭長約為體長的1/3，口亦寬大，稍上翹，眼位低。
3、鰱鱅喜歡在25~30℃的水溫中覓食，因此在夏季垂釣鰱鱅的時，要選擇高溫的晴朗天出釣。
4、如果伴有3級以下的陣陣清風自然更好，雨天、無風的悶熱天都不宜出釣。
5、白天晚上都可以垂釣鰱鱅，白天最佳的垂釣時間在午後1~4點，晚上最佳的垂釣時間則是淩晨之後
6、最好選在水域的凸出點作為釣位，其次還可以選擇在進水口施釣，倘若風浪偏大，靜水與風浪交匯處的地點也是非常不錯的選擇。
7、如果水質清澈，我們可以先進行觀察，因為鰱鱅有時會浮在水面覓食，所以當我們看到魚群的時候，就可以隨魚下竿。
8、鰱鱅對聲響極其敏感，所以我們不能將釣點選在噪音過多的地方，以及垂釣時不要喧嘩，盡量保持安靜。
9、鰱魚喜酸餌，鱅魚喜臭餌，但其實它們對果香味道的餌料亦情有獨鐘，而且往往天氣越炎熱，鰱鱅越偏愛果香味型的餌料
10、如果在岸邊垂釣，使用6.3米超輕、柔韌、手感佳的長節竿就可以了。因為用手竿垂釣鰱鱅的時候，拋竿的頻率很快，所以魚竿太重容易累；魚竿太硬，容易斷線跑魚；魚竿太軟，不利於控製魚；鰱鱅一般不敢靠近岸邊覓食，魚竿太短，因而難以釣到。
11、鰱鱅浮釣、底釣都可以，但在炎熱的夏季一般還是浮釣為主。因為鰱鱅會隨水溫的變化改變自身在水中的泳層，所以浮釣比底釣主動很多

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酒曲釣鱅魚