白酒中曲子味是忝加了什麽調料

2023-11-03 13:41:14 釣鰱鱅鮎鯰魚技術来源：

添加是實現不了的，白酒發酵就離不開酒曲。酒曲本身具有一定香味，隨著發酵、蒸餾帶入白酒中，賦予白酒香味。
外加的香料香精與釀造帶入的曲香味不一樣，沒有融為一體，或者說不夠協調。

1. 黑魚( 生魚火頭等名字) 雷蛙(最合適) 小胖子胡須等.. 2. 翹嘴鰱顏色比較亮麗一點的浮水米諾 3.盧魚軟蟲胡須旋轉亮片 3.鯰魚（帶胡子塘虱和不帶胡子鯰魚）軟蟲 4.紅腹鯧魚米諾 5.桂花米諾 VIB 6.羅非米諾鐵片 7.感魚軟蟲鐵片 8.鱖魚軟蟲 9.藍刀米諾 10.鯁魚米諾 11.草魚軟蟲(長的像蟲子的如甲蟲) 米諾（不建議路） 12.鯉魚像蚯蚓的軟蟲 13.鯪魚米諾 14.鯽魚用的是種小的路亞是個三角樣子的東西聽說可以弄上來 15.鯿魚米諾軟蟲
轉自威海路亞釣魚網

用加粗給你標註出來了.

25種路亞餌在水中的表現:

酒曲又叫「酒藥」，一般的食品店都有的賣。是塊狀的象碎米粉壓製出來的一樣。每包兩小塊，每塊有麻將牌大小（比麻將牌厚一倍）可做6--8市斤的米。註意：不是堿或發酵粉！說起來，這種酒曲發酵技術還是中國古代的一個大發明。酒曲中有灰黴菌和酵母菌兩種微生物。灰黴將澱粉轉化成糖，即糖化過程；酵母將糖轉化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個過程進行到適當程度，才有美味的米酒。米酒，又叫酒釀，甜酒。古人叫「醴」。南方人很喜歡吃。過年時許多人家都要做。蘇州產的「酒藥」（蜜蜂牌）上有詳細的製作說明