樂清十大名菜菜譜？
1. 樂清泥蚶 
樂清灣是國內泥蚶生產區，樂清灣泥蚶以其獨特品質著稱，產品暢銷全國各地。樂清泥蚶產業基礎雄厚，生產規模國內領先，全市擁有泥蚶育苗廠家94家，年出苗量500億顆，養殖總面積4.3萬畝，年產量2.0萬噸
2.香魚
產品名稱:香魚 產品別名:細鱗魚, 產品產地:江省溫州市楠溪江 產品特性;肉細嫩多脂，味鮮且有香味，風味獨特。 產品成分;蛋白質、脂肪、澱粉等營養成分。 產品功效:滋補強生,
3. 鳳尾魚
產品名稱: 鳳尾魚 產品別名: "子鱭""鱭魚" 產品季節: 三月 產品產地: 浙江溫州 產品特性; 肉質細嫩，又香又脆，色澤誘人,鮮美爽可
4.
樂清牡蠣
樂清牡蠣是浙江省溫州市樂清市清江鎮的特產。清江鎮東臨樂清灣，牡蠣養殖條件得天獨厚。樂清市清江鎮是「中國牡蠣之鄉」。清江鎮海洋資源豐富，具有悠久的牡蠣養殖歷史，是國家的牡蠣試點養殖基地。
5.雞末香魚
雞末香魚和蟠龍戲珠、雁蕩石蛙、土豆野味煲、美麗黃魚、蛤蜊豆腐湯、碧綠蝦仁、清真海蟹，被譽為雁蕩山八大名菜。雞末香魚色澤艷麗，鮮嫩香醇，是美味滋補的上乘菜肴。為雁蕩山的「五珍」之一。
6. 雁山綠豆面
雁蕩特產「綠豆面」是用綠豆粉、紅薯粉摻和製成的，綠綠的，根根有筷子那麼粗，最適合炒著吃。但拌和的菜有一定的講究，不能放白菜、菠菜之類的，因所含的水份多，影響口感和觀感，應該放一些芹菜
7.
虹橋綠豆糕
虹橋綠豆創始於清同年間樂清縣虹橋鎮，正式設店營業則在光緒中期，店名為「蔡日升南貨糕燭店」。綠豆糕是以綠豆粉、炒糯米粉、白糖、豬油、茶油等按比例配製而成。質軟味清，香甜可口。
8.
官洋綠頭野鴨
產品名稱：官洋綠頭野鴨 產品產地：溫州 產品特性：野味香濃，肉嫩而鮮美，瘦肉多。其肉情甘、涼無毒，平胃消食 產品簡介：具有野味香濃，肉嫩而鮮美，瘦肉多。其肉情甘、涼無毒，平胃消食
9.
黃鯛魚
產品名稱：黃鯛魚產品產地：溫州產品特性：清爽可口, 肉質堅韌產品簡介：黃鯛魚生活在清凈海域, 以海藻類為食, 金黃的底色上覆蓋著微紅的魚鱗,肉質鮮美, 具有各種魚類共有的腥味, 清爽可口, 肉質堅韌
10.
大荊石蓮糊
用野生石蓮子製成，清涼爽口，為薄凍狀冷飲。樂清大荊山民每年夏天都有上山采摘石蓮子的習慣。90年代初，大荊每年有數百人帶石蓮子進京，在北京街頭開設石蓮糊冷飲店攤，生意不錯。
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