彰武縣特色小吃？
1、彰武手把羊肉
手把羊肉的色、香、味、形都代表了阜新地區蒙古族牧民粗獷、豪放、熱情、虔誠和好客的性格。
如今，手把羊肉已成為彰武乃至阜新地區待客的美味佳肴。
2、阿爾鄉開河魚
阿爾鄉鎮在彰武城西北52公裏遼寧和內蒙古交界處。
阿爾鄉多沙漠、泡子、沼澤，這裏的泡子多出野生的鯽魚，每年春天開河時節，人們都來這裏吃「開河魚」，有的從沈陽、阜新、盤錦、通遼等地專程趕來。
3、清溝魚宴
清溝魚宴可謂色、香、味、型樣樣俱全。糖醋魚酸裏帶甜，焦汁魚甜中帶鹹，幹燒的棗紅色，紅燒的金黃色，溜魚片乳白色，清溝魚宴的特點主要有以下三種：
一是魚鮮味美、口味純正。食用的魚均采用現吃現捕現作的方式。
二是烹調技術高超。不同的魚采用不同的做法，用魚的不同部位，可做出不同口味的佳肴。
三是烹調方法花樣繁多。有紅燒、幹炸、糖醋、清燉、清蒸、酸辣、滑溜等。
4、彰武大扁杏仁
彰武大扁杏仁是遼寧省阜新市彰武縣的特產。彰武縣大扁杏基本以龍王帽為主，其杏仁粒大、品質優，目前彰武縣生產的大扁杏仁在市場上供不應求。
5、彰武花生
彰武縣種植花生歷史由來已久，資源優勢明顯。彰武縣多半土地為沙質土壤，適合於花生種植，白沙、唐油、阜花等優勢品種在彰武縣已種植多年，質量上乘，具備出口創匯能力。
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