一般釣鯽魚的，老套路：918＃+速攻商品餌，在加蜂蜜、撹拌均勻開釣就可。

釣鯽魚用奶香味極好。

這些常用的香精；鯉魚、鯽魚都可以使用！因為鯉魚、鯽魚同屬鯉魚科！食性80%以上相同！只是鯉魚比較挑剔！

用料：

1、主料：鯽魚2條。

2、調料：姜末或者姜汁1湯勺，蔥末適量，五香粉1茶勺，紹酒或者料酒3湯勺，生抽醬油4湯勺，白糖40克（大約3湯勺），醋60克（大約7湯勺），植物油適量。

做法：

1、將魚收拾幹凈，用料酒、姜汁、醬油拌均、腌製20分鐘入味，取出瀝幹水分，最好用廚房紙巾吸一下水分。

2、炒鍋坐旺火上，倒入植物油，燒至7成熱將魚放入油鍋中炸至呈黃褐色，魚骨酥脆，撈出瀝油備用。

3、原鍋去油，放入醋、糖，中火將糖燒化，再放入適量蔥姜末炒香。

4、把炸好的魚放入鍋中，讓魚沾勻糖醋汁，澆1大勺熟油盛入盤中，最後撒上五香粉即可。

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鯽魚香料