食材清單

茴香 30克 、 泡辣椒 3～5個 、 泡姜 1～2個 、 蔥 5根 、 生姜片 少許 、 菜籽油 適量 、 花椒 30粒 、 雞精 適量 、 野山椒 少量 、 胡椒粉 少量 、 芹菜 1根 、 泡菜（泡蘿蔔） 50克 、 鯽魚 500克 、 豆瓣醬 1勺 、 火鍋料 半勺

做法步驟：

1/5

把處理好的鯽魚，用油煎至表面微黃

2/5

蔥、芹菜、茴香分別切好蔥白、蔥葉分開！

3/5

把泡菜，泡椒、泡姜、野山椒切粒，蒜用刀壓破

4/5

把泡菜、泡椒、泡姜，水分炒幹，加入蒜，花椒，姜，再加入豆瓣醬、一點點火鍋料，胡椒粉，蔥白，一半茴香在加入鯽魚，澆入水，剛剛齊平鯽魚，水不用太多，燒開轉小火，水分差不多收幹，加入雞精、茴香，芹菜粒，蔥花，起鍋裝盤

5/5

美味的茴香鯽魚就做好了

申明：本站發佈所有文章、圖片資源内容，如無特殊説明或標注，均爲采集或轉發網絡資源。如若本站所發之内容侵犯了原著者或所有權主體的合法權益，可聯絡本站刪除。

酸菜釣鯽魚餌料