高粱酒糟餵魚方法?

高梁酒糟餵魚方法,是曬幹後和魚料一起餵魚。

魚酒糟做法?

草魚去頭去尾,魚肉切成小塊,鍋中放入鹽、花椒,小火炒至金黃,倒入魚肉中抓拌均勻,腌製一夜,再晾曬2天,放入清水中洗凈,鍋中倒入菜籽油,油熱倒入魚塊不停地翻動,炸至兩面焦黃撈出,鍋中留底油加入大蒜、生姜、辣椒、豆豉、酒糟,炒出香味,倒入魚塊炒勻出鍋,撒上白芝麻。

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