很多人在做酸湯魚的時候，都會選擇草魚做菜。 因為草魚本身比較營養健康，而且草魚的刺不多，製作起來也比較簡單。 草魚還含有大量蛋白質、微量營養素等，對維持人體酸堿平衡，血液循環有很好的影響。 所以，很多人在做酸湯魚的時候都會選擇草魚來做。 做的酸湯魚無論在口感上還是營養價值上都很好。


製作酸奶的時候，也有不少人用鯉魚做。 做的酸菜也很好吃。 鯉魚也是市場上常見的魚，因為它有清熱解毒的作用。 另一方面，酸湯魚在製作過程中鯉魚在酸湯中煮，容易入味。 完成後，比吃的清爽，得到了很多人的好評。 所以用鯉魚做酸辣湯也是個不錯的選擇。

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酸菜釣鯉魚餌料