方法是:


二十斤老玉米清水泡兩天後,用高壓鍋壓上氣七八分鐘取出晾涼。


玉米壓到鼓脹卻未開花正好。


將冷卻的玉米用甜酒曲拌勻裝桶,裝瓶,稍許透氣,不能捂死,發酵會產氣膨脹,靜置陰涼處,非曲酒,是酒曲,釀酒用的酵母,酒曲要加多少,包裝上有說明的,各有不同,比例按包裝說明進行。


快出酒了,稍安勿躁。三到五天後,酒曲生長旺盛,發酵進行中,玉米已密布甜酒曲,桶內溫度升高,要晃動攪拌降降溫,這時香甜味己濃了。


還有發酵玉米釣鯽魚也會咬,上鉤的都是大鯽魚。原來泡製玉米窩料也經歷過悲慘的命運,話說那年,五十斤老玉米用桶裝生水直接十多天漚臭。


發酵到一星期左右時開始打窩做釣用,其間每天攪拌。

1. 選擇適合的玉米:選擇大小均勻、顏色黃金、沒有病蟲害的玉米作為原料。最好選擇新鮮的玉米,這樣能夠保證發酵後口感更好。

2. 清洗玉米:將玉米洗凈,去除表面的雜質和泥沙。

3. 發酵處理:將清洗幹凈的玉米放入容器中,加入適量的糖、鹽和水,攪拌均勻。然後將容器蓋子蓋緊,放置在室溫下進行發酵處理。一般需要3-5天的時間,發酵後的玉米會變軟並散發出特殊的氣味。

4. 釣魚使用:將發酵好的玉米挑出來,用水洗凈。可以將玉米加入到其他餌料中混合使用,也可以單獨使用。在投放到水中後,發酵玉米會慢慢散發出氣味,吸引周圍的魚類前來覓食。

5天的時間,發酵後的玉米會變軟並散發出特殊的氣味。

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