可以用九龍大曲酒、祁勝大曲酒等等。

曲酒是一種用發黴的谷物製成的酒曲,用酒曲中所含的酶製劑將谷物原料糖問化發酵成酒。曲酒又分為大曲、小曲、麩答曲,生活中見到的酒,只要是用大曲、小曲或麩曲作為糖化發酵劑生產的都是曲酒。

而在釣魚時使用曲酒的作用就是當水下的魚群聞到曲酒的味道後,相當於激活了魚群的食物感覺信號,魚兒就會來到魚鉤所在的位置進行覓食,從而使得上魚的概率增加。可以使用大米、玉米混合曲酒進行操作。

甜酒曲和玉米粒小麥的搭配

玉米粒和小麥粒共計5斤,釣魚社,上鍋煮至手指甲可以掐破,不炸花為佳,留半斤左右的湯汁,涼至溫度30度左右拌入一包安琪甜酒曲,註意溫度過高,會燙死菌類,切記別沾,生水和油,以免發生黴變。

塑料袋或者整理箱密封保存發酵,正常夏秋季3天左右可以使用。

此法發酵出來的玉米粒和小麥粒帶自然酒香和谷物類清香味和微微草魚嗜好的酸味,主釣--草魚鯿魚和大個體釣魚社的釣友新手黑子一起出行。

500克大米或小米,加高度曲酒100毫升,蜂蜜20毫升,維生素b,西部風的牛逼系列一袋或者一瓶。放入礦泉水瓶中搖勻,每8小時搖一次,24小時後就可以用了。

不能,釣魚一定要用曲酒,用的是它的曲香味。

醬香型白酒生產把高粱原料稱為沙。在每年大生產周期中,分兩次投料:第一次投料稱下沙,第二次投料稱糙沙,投料後需經過八次發酵,每次發酵一個月左右,一個大周期約10個月左右。由於原料需要經過反復發酵,所以原料粉碎得比較粗,要求整粒與碎粒之比,下沙為80%比20%,糙沙為70%比30%,下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質的純凈,醬香型白酒在生產過程中基本上不加輔料,其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細來調節。

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