花鰱魚放什麽調料好吃？

調料豬油釣鱅魚：白醋、花椒、八角、蔥姜片、胡椒粉、香菜、鹽、味精

製作方法豬油釣鱅魚：

1豬油釣鱅魚、我們將選好的花鰱魚頭清洗幹凈，從魚頭中間對劈開，記得一定要去掉魚肉上的黑膜，那個非常腥 。

2、鍋燒熱，加入豬油放入魚頭兩面煎至一下 。然後加入開水，放入蔥姜片、花椒、八角，大火燒開，保持沸騰至湯呈現出奶白色後，改中火燉至魚頭熟爛 。

3、加入鹽、味精、白醋、胡椒粉進行調味，出鍋後最後撒入香菜即可食用 。

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豬油釣鱅魚