酸湯白鰱魚？

輔料

調和油適量

食鹽適量 柿子椒適量 酸菜1袋

步驟1

呵呵酸菜鰱魚餌，剛撈上來的魚兒們還在不停的掙紮呢

步驟2

這是挑的兩條

步驟3

新鮮白鰱去鱗酸菜鰱魚餌、腮和內臟，洗凈瀝幹水份備用
酸菜一袋取出切小段備用

步驟4

鍋中放油下魚煎製兩面微黃

步驟5

放入姜蒜末略炒後加入清水燉開

步驟6

加入酸菜和酸菜魚調味品一袋

步驟7

將魚倒入火鍋中繼續燉煮二十分

步驟8

加入幹辣椒酸菜鰱魚餌、紅油豆瓣、鹽煮十分鐘後即可上桌

步驟1

把魚清洗幹凈，酸蘿蔔切成條

步驟2

熱油鍋，把魚放進去煎

步驟3

兩面煎成黃色之後放適量清水，把剁椒和酸蘿蔔，姜片，一起放鍋裏，加鹽，滴幾滴醬油，蓋上蓋煮

步驟4

把水煮開後，用鍋鏟背推一下魚，繼續再煮開

步驟5

撒上蔥花

步驟6

出鍋裝盤

1.調料切好

2.魚切開

3.魚骨剃掉，切段

4.片魚

5.魚，加入澱粉調料，料酒，鹽，雞精，腌製

6.酸菜切好

7.鍋下油，煎魚骨，

8.加入各種調料和酸菜

9.加水，加入，料酒，鹽，糖，白醋，雞精

10.用撈罩把酸菜撈出來

11.湯下魚片

12.開了就撈出來

13.倒入湯

14.鍋內下油，加入辣椒，蔥花，花椒，有香味後就潑到酸菜魚中。

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酸菜鰱魚餌