黎明覺醒大餐是一道將簡單的食材烹製成美味佳肴的菜品廋肉釣鱅魚。首先，將洋蔥、大蔥、青椒等蔬菜切成均勻的小塊，再加入火腿等瘦肉碎炒至斷生。

隨後加入蛋液廋肉釣鱅魚，慢慢攪拌煮熟。

最後加入米飯和調料廋肉釣鱅魚，繼續翻炒至米飯變得松散，色香味俱佳即可。這道菜品既簡單又美味，適合家庭和朋友聚會時的招待。

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廋肉釣鱅魚