適當添加米，中和酒米突出的味型。通過前文介紹，酒米味型過於強勁，顯然是曲酒或藥酒添加過多，所以應再加入一些米中和一些酒米味型。

需要指出的是，重新加入的米後，酒米整體應保持濕潤狀態，再重新密封保存24小時即可。

但如果泡製過程中，明顯感知藥酒、藥酒或其他物質明顯添加過量，那麼在加入米後，其他物質應適當添加補充，再密封保存。

你可以按照不同的比例加一點清水

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