1、取基礎料三份放入開餌盆中；


2、取拉絲粉一份與基礎料充分混合均勻；


3、取四份水備用；


4、在水中加入一份紅蟲，讓紅蟲在水中自由分散均勻；


5、將水和紅蟲一並倒入開餌盆中，順時針攪拌均勻，醒餌五分鐘左右，然後抱團，雙手輕輕擠出空氣，一款拉餌肉夾饃製作完成。

澱粉(蠶豆)8克，味精1克，小蔥15克，豬油（煉製）70克，料酒10克，姜3克，鹽3克，大蒜（白皮）10克，胡椒粉10克。

為什麼做武昌魚要放豬油？

這樣做比較香吧。比較能調出魚肉本身的鮮甜美味。

豬油真的可以解魚毒嗎

不可以解毒
豬油，由豬的脂肪煉製而來，其成分頗為復雜，除了占主要比例的甘油三酯外，還含有膽固醇、無機鹽（鋅、硒）等。甘油三酯是很好的熱量來源，膽固醇則是細胞膜、膽酸的主要成分。但豬油的諸多成分之中，沒有哪一種可以拮抗河豚毒素的毒性作用。所以，「服豬油一升」絕不可能治療河豚中毒。

飯店用豬油熬製加什麼調料

加新鮮花椒、生姜、和生豬油一起放在鍋裏煉，花椒和生姜煉幹變成焦黃色撈出不要

重慶小面的豬油加什麼香料更香

有好的材料炸出來的就已經很香了，不建議加過多的香料，反而可能影響味道或者健康。我吃過的子 非 渝 小 面的豬油，就是自己炸的，很香，純粹的食材本身的味道。

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豬油魚餌