一、酸味

鰱鱅喜歡吃酸味的餌料,主要有三大類,其一是面粉、玉米粉、麩皮等發酵變酸後的味道,其二是草莓、檸檬等水果的天然果酸味,其三是人工用糧食或化工原材料等製成的酸味劑。

二、臭味

鰱鱅喜歡吃臭味的餌料,可以是米飯、面餅等發酵後形成的酸臭味,亦可是臭雞蛋等散發出來的腥臭味,例如將玉米面、豆腐渣、面粉等加水密封發酵至有酸臭味後即可用來釣花鰱。

三、香味

鰱鱅喜歡吃香味的餌料,事實上香味也是餌料的四大味型之一,因香味類型不同可細分麩香、果香、薯香、奶香、酒香、螺香等,釣鰱魚一般建議用麩香型、果香型或酒香型的餌料。

四、酒味

鰱鱅喜歡吃酒味的餌料,所謂酒味是指玉米、高粱、大米等發酵後形成的香味,這種味型的餌料最適合氣溫偏高的夏、秋季釣花鰱,同時還可以兼釣鯽魚、鯉魚、草魚、鯿魚等魚類。

五、腥味

鰱鱅喜歡吃腥味的餌料,所謂腥味是蚯蚓、魚蝦、動物內臟等散發出來的特殊氣味,從食性上看花鰱雖然主要以浮遊生物為食,但氣溫低的春冬季用腥味面餌釣花鰱效果往往很出色。

綜上所述,鰱鱅是典型的濾食性魚類,靠鰓的特殊結構濾食水中的浮遊生物,對酸味食物很感興趣,對糟食也很有胃口,釣鰱鱅常用的味型是酸味和臭味,亦可用香味、酒味、腥味等味型的餌料。

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