鰱魚酸菜魚怎麽做好

用料  
花鰱魚    3斤    
老壇酸菜    250克    
姜    少許    
蒜瓣    2片    
芡粉    適量    
花椒    20顆    
蔥花    少許    
豬油    1湯匙    
料酒    1茶匙    
食鹽    適量    
酸菜魚的做法  

白鰱酸菜魚的做法和步驟

主料
白鰱一條750克
酸菜魚作料包1包

1酸菜釣鰱魚餌料、首先把買來的白鰱弄成小塊!

2、打開酸菜魚作料包,裏面很齊全,有酸菜包、醬包、腌魚包、調味包!

3、打開腌魚包,把待用的魚腌製一會兒!

4、接下來就開始製作了,先把酸菜包打開,鍋裏倒油放進去翻炒出香味兒,然後加入開水煮一會兒,再把腌製好的魚放進去一起煮,差不多15分鐘左右放入切好的蔥段,加點調味包裏面的東西,就可以出鍋咯!

5、就這樣美味的酸菜魚就做好了!
註意事項
1、腌製魚的時候可以加一點蛋清,這樣魚肉會更嫩滑可口!
2、如果家裏有香菜放一點進去會更好吃!
3、喜歡吃辣的朋友放辣椒爆香酸菜會更香哦,因為家裏孩子吃所以我沒有放!

誰來介紹一下釣鰱魚的調料,比如酸,臭,甜,香之類的~

玉米面加大草莓香的鯽魚餌料酸菜釣鰱魚餌料,只要霧化好就沒問題

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