釣魚藥酒泡配製:

1、丁香、豆蔻藥酒:丁香10余粒、豆蔻半粒、白糖20克、味精少許,加入優質曲酒500毫升浸泡1月左右即可;

2、靈草、排草藥酒:靈草30克、排草30克、香松20克、小茴香20克、滑石20克、大黃10克,將用料切碎裝入瓶中,倒入曲酒500毫升。浸泡1~2月即可;

3、肉桂藥酒:肉桂30克,切碎泡於500毫升曲酒中,浸泡1月即可;

4、香薷藥酒:香薷30克,切碎泡於500毫升曲酒中,浸泡1月即可;

5、山奈藥酒:山奈30克,切碎泡於500毫升曲酒中,浸泡1月即可;

6、山奈、丁香藥酒:山奈20克、丁香10粒,切碎泡於500毫升曲酒中,浸泡1~2月即可。

九製豨薟草藥酒怎麼做?

主料:九製豨薟草712克 防己110克 海風藤80克 炒蒼術80克 千年健80克 陳皮80克威靈仙80克 杜仲80克 油松節80克 當歸80克 川牛膝80克 伸筋草80克 川斷80克 熟地黃80克 桑寄生80克 茜草80克 炒白術80克 防風80克 狗脊80克 木瓜80克 秦艽80克 獨活80克 地楓皮80克 川芎80克 製乳沒80克 紅花80克 玉竹130克 肉桂60克 麻黃20克 白酒25千克 紅糖4~5千克。

做法:
前29味,共入酒甕中,加酒密封浸泡,每天攪拌一次,一周後每周攪動一次。浸經月余濾取上清液,藥渣壓榨過濾,合並濾液;取紅糖4~5千克,用少量白酒加熱溶化,過濾,和入藥酒壇內,攪勻,靜置10天,取上清液,濾過即得。

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