21日,從漳州市海洋與漁業局獲悉,從2013年開始，該市將加快創建“石斑魚之都”步伐，全面深化石斑魚品牌創建。通過持續推進石斑魚苗種繁育、標準化健康養殖，促進石斑魚精深加工，爭取新培育1個以上中國馳名商標、1個地理標誌商標、2個以上省級著名商標或省級名牌產品，逐步形成涵蓋石斑魚產業鏈的品牌集群。同時，有效提升水產業組織化水平，培育石斑魚養殖漁民專業合作社示範社，促進水產養殖生產由個體化向合作社、公司化方向發展。
一是爭創“石斑魚之都”。各有關縣（市）、各有關部門圍繞品牌建設，積極開展“石斑魚之都”創建工作。
二是推行水產品標準化生產。樹立“質量為本、以質取勝”理念，把加快漁業標準化建設與水產品牌培育緊密結合起來，推行品牌水產品標準化生產，做到產前、產中、產後各環節都有技術標準和操作規範，開展全過程標準化管理示範。加強健康養殖示範場、漁業標準化示範區（場）、示範縣建設。
三是推進企業質量管理體系認證，開展無公害水產品產地認定與產品認證。把漳州市創建“石斑魚之都”的工作和發展有機、綠色、無公害水產品相結合，通過引導加工企業開展HACCP、ISO等質量管理體系認證，以質量認證促品牌創建。
四是加強石斑魚品牌宣傳推介。通過舉辦石斑魚美食節，印製精美石斑魚美食菜譜圖冊，充分利用報刊、廣播、電視和網絡等媒體，以及農博會、漁博會等行業會展和9.8投資貿洽會等綜合會展，大力宣傳推介我市品牌石斑魚和品牌企業,在全社會營造創建石斑魚品牌的良好效應，全方位、多層次、持續性地集中宣傳品牌石斑魚，提高國內外消費者對我市品牌石斑魚的認知度，擴大知名度和影響力，提高品牌石斑魚的市場競爭力。
五是推動石斑魚盡快納入水產品質量安全可追溯體系。通過推進石斑魚健康養殖，強化質量安全監管，加強上市石斑魚產品標識管理等舉措，實現石斑魚“生產有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責任可追究、產品可召回、質量有保障”的質量安全可追溯管理，為石斑魚品牌創建打下堅實質量基礎。
六是加大水產品牌保護力度。探索推行海洋與漁業、質監、工商等職能部門聯合聯動機製，增強企業和群眾參與品牌保護的意識，推行主渠道營銷配送，改進防偽技術，建立市場監控體系等，防止出現假冒偽劣、以次充好的現象。在條件具備的地方和目標市場，推進品牌水產品專櫃和專業市場建設，防止魚目混珠，用法律手段保護品牌。要探索建立石斑魚等水產品的質量安全抽檢信息公布機製，通過加強質量檢測和違規查處，對育苗、養殖環節出現的違法違規行為予以曝光，堅決打擊有毒、有害等不合格水產品養殖源頭，構建良好的品牌創建環境。
申明：本站發佈所有文章、圖片資源内容，如無特殊説明或標注，均爲采集或轉發網絡資源。如若本站所發之内容侵犯了原著者或所有權主體的合法權益，可聯絡本站刪除。
