2011年下半年到2012年7月份，生魚價格一路走好，平均2kg以上的炮頭生魚統計最高時曾達到12.8元/500g左右的好價格，但從2012年8月開始，魚價直線下降，在2013年3至4月份甚至跌到5元/500g左右的低價。目前，7月份的生魚價格，由月初的平均塘頭價6.3元/500g，到7月下旬升至7.5元/500g左右，比上個月的價格上漲了1~1.5元/500g左右。
舊魚壓塘，新苗投量是去年同期60%
2011年下半年到2012年7月份，生魚價格一路走好，平均2kg以上的炮頭生魚統計最高時曾達到12.8元/500g左右的好價格，但從2012年8月開始，魚價直線下降，在2013年3至4月份甚至跌到5元/500g左右的低價。目前，7月份的生魚價格，由月初的平均塘頭價6.3元/500g，到7月下旬升至7.5元/500g左右，比上個月的價格上漲了1~1.5元/500g左右，因此，現階段出魚平均有0.3~0.5元/500g的微弱盈利。目前魚價雖上漲，但前階段養殖戶因受低迷魚價的影響，養殖積極性不高。
“2012年至今年7月初，已出魚的養殖戶中有30%保本微利；60%的是虧本養殖，平均虧0.8~1.2元/500g；10%的因為魚的爛身病，以0.5~0.8元/500g出魚而破產。”在順德區勒流鎮，從事生魚養殖的黎祥顯告訴記者，他在今年春節前把自己養了一年半的生魚出完之後，沒再養殖。想等到9~10月的時候，看生魚的養殖量和行情再決定是否繼續投苗。黎祥顯計劃，在今年10月到明年5月份收購規格為400g以上的中魚來養殖，養殖成規格為1kg以上的大魚後再出售。
在順德龍江鎮從事生魚養殖多年的周添成向記者介紹，他在今年4月中旬就投苗了，投苗時間雖然比去年早，但是投苗量卻減少了。往年7、8月份都是青黃不接的時候，基本上沒什麼舊魚，但今年周添成塘裏還有4成的舊魚存塘。面對同樣困境的還有龍江鎮的養戶劉勇賢、李順輝和陳有仔，均因魚價不好，目前有舊魚壓塘。
李順輝表示，今年投苗量比往年少了三分之二，劉勇賢也表示，他今年投放新苗的數量比去年減少了三分之一，“現在唯一的盼頭就是希望未來的魚價能恢復到較好的價位，不能再虧了。”
佛山市順德區旺海實業有限公司業務主管林寬指出，順德是生魚養殖最集中的地方，以往有7成的養殖量，但今年只有五到六成了。南海科達恒生水產有限公司總經理陳誌生也表示，今年養殖戶投苗量只有去年的60%左右。他自己的1000多畝的生魚養殖水面也沒有投新苗，打算用來囤舊魚，待明年出售。
然而，佛山市順德區豐華飼料實業有限公司（簡稱豐華）總經理馮桂榕認為，目前存塘的舊生魚每養多一個月，養殖成本就會多增加0.3元/500g。除非未來生魚價格有大幅的攀升，否則壓塘待售並不是長久之計。他預計，7月底的魚價不超過7.5元/500g，養殖戶還是很難掙到錢。
養殖戶投苗量減少，直接影響了種苗場的銷量。中山市新生源水產種苗科技有限公司營銷總經理楊承業稱，因魚價問題，養殖戶抱有惜售心態，舊魚的存塘量仍有25%~35%，因此養殖戶補苗的數量也隨之下降。“今年生魚苗銷出了1億尾，銷量是去年同期的40%~50%，而魚苗價格也從去年平均600~800元/萬尾降到200~350元/萬尾。”
7月初，佛山市順德區旺海飼料實業有限公司銷售副總阮星良告訴記者，因氣溫高，魚很難交配等原因，目前85%的苗種場都停止孵苗了，預計最多在10天左右，98%的苗場都會停產。“目前出魚量是去年同期近一倍的銷售量，在順德每天的出生魚量在650~750t左右，而新放苗的量比去年同期減少40%~50%。即使未來行情好，農戶也很難補到苗。”
2014年魚價或回升至8元/500g
據了解，生魚主要消費地在北方，商品流通渠道少。2012年生魚養殖量翻倍增加，供過於求，破壞市場供求平衡關系，導致生魚價格下滑。
黎祥顯介紹，他是在2010年3月開始養生魚，那時生魚的養殖量並不大。直到2012年的時候，生魚的養殖量比2011年增加了近1倍。
據馮桂榕多年的經驗得出，在總價值不變的前提下，知道去年生魚的產量、去年的平均價格和今年的生魚產量就可以大概算出今年的平均價格，公式如下：今年平均價格=去年生魚產量×去年平均價格/今年生魚產量。“2011年生魚料的銷量大概在13萬t左右，折算成生魚產量大概在1
申明：本站發佈所有文章、圖片資源内容，如無特殊説明或標注，均爲采集或轉發網絡資源。如若本站所發之内容侵犯了原著者或所有權主體的合法權益，可聯絡本站刪除。
