10月26日，從江縣貫洞鎮刷搞村家家戶戶都飄出了烤魚的香味。這一天，當地群眾歡度燒魚節。
刷搞村位於從江縣貫洞鎮東北面，距鎮駐地約6公裏，由於獨洞河從村寨中穿過，雨水豐盈，所以這裏成了小有名氣的“魚米之鄉”，每家每戶年產魚不低於50公斤。
據了解，由於盛產魚兒，每年稻谷收割完畢，刷搞村每家每戶都從田地中抓魚回家做腌魚和燒魚。腌魚做好之後放入壇子中珍藏起來，數月後慢慢享用，而燒魚則立即分食。每當這時，附近村子的親友也提著禮品
前來祝賀，久而久之，演變成為了“燒魚節”。
在燒魚之前，先將魚兒剖開，取出內臟。隨後將魚身洗凈，便放在烤魚架上燒，燒熟之後，弄上一些佐料，便可食用。在人多的情況下，邊吃燒魚邊喝酒，別有一番滋味。
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