寧波市率先試行養殖水產品「出生證」

2013-11-17 10:55:55 综合资讯来源：中国宁波

寧波首批水產養殖場初級水產品產地準出證頒證儀式前天舉行。來自全市各地的18家水產養殖場負責人在簽訂質量安全承諾書後，興高采烈地領到了這張具有特殊意義的證書。

初級水產品，是指進入消費市場或進入加工前的養殖水產品，其質量優劣決定了“蝦兵蟹將”食用是否安全，也直接關系到消費者的切身利益。“產地準出”，是指在全市範圍內持有水域灘塗養殖使用證書、已獲得無公害產地稱號的水產養殖場（公司）及漁業合作社，在通過相關考核後，獲得由市水產行業協會頒發的《產地準出證》。

市海洋與漁業局副局長陳員祥在接受采訪時介紹，在國內尚未實行初級水產品市場準入製度前，我市在全省率先試行水產養殖場初級水產品產地準出工作，是在政府部門指導下本市水產行業內部的自律行為，旨在有效提高本市養殖水產品的質量安全水平，為初級水產品市場準入奠定基礎。

我市水產養殖場試行初級水產品產地準出製度，按照自願申請、典型示範、逐步推進的原則進行。旨在通過產地準出製度的實施，使《產地準出證》具備以下功能：一是產品進入市場時，可作為質量安全檢驗合格證明和產地證明；二是成為經銷商和加工企業優先收購的依據，並逐步做到優質優價；三是優先享受國家支漁、惠漁政策的依據。

頒發證書前，市水產行業協會聘請了17位水產專家擔任審核員，先後為申報參加水產養殖場初級水產品產地準出試點工作的23家養殖場（合作社）負責人及質管人員組織專門培訓，並對這些企業的藥殘抽檢記錄、用藥記錄、養殖生產日誌、年度產地環境現狀評價報告、銷售記錄等九個方面進行了實地考核。最後，通過考核的單位在市海洋與漁業局、水產行業協會網站公示後，確定18家試點企業通過首批頒證的最終審定。

據悉，《寧波市水產養殖場初級水產品產地準出證》有效期為一年，有效期滿後可以提出復審一次。同時，一旦發現養殖場違反初級水產品質量安全承諾，將被取消和摘除產地準出證。