水果鮮艷味美，營養豐富，香甜可口，為人類喜食，魚類亦然。南方水果品種繁多，取之為餌，釣效頗好，某些水域之魚就是食水果長大的，已形成獨特的口味。鯇魚、鯿魚、鯽魚、鯉魚、青魚、鯪魚、羅非等更是偏愛果餌。
天然食材乃垂釣用餌之首選，新鮮水果本身就具備魚兒喜愛的獨特酸、香、甜。有些蔬菜的酸味也很符合魚的食性，番茄同樣是製作餌料經濟、實惠、省事的原料。
而在人們日常的飲料中，帶酸味的也不少，如橘子汁、檸檬汁等，酸中有香、有甜。這些果汁甚至可以直接加到餌料中。
香蕉做餌的各種妙用
較硬的青皮香蕉，可以切成小塊，小顆粒，直接做釣餌裝鉤。
已熟較軟的香蕉必須與豆粉類餌料混合使用。豆粉最好是已經炒熟，如蠶豆粉、豌豆粉。若釣鯉魚，還可以加點蜂蜜，混合揉拌成面團餌。
鯽魚餌需要香蕉一根，糯米粉200克，再加上釣魚鯽魚香精，三種原料混合製成。
而釣草魚時，可以使用面粉200克，香蕉200克。香蕉搗爛成泥，與面粉揉拌，加入少量糯米粉揉捏成團，再加上番茄若幹即可。
另外香蕉皮，爛香蕉可以剁碎，加上麩粉，餅粉做誘餌打窩。
草莓&香瓜適合釣草魚、鯉魚
草莓味道酸甜，顏色鮮紅，含有豐富的維生素C，是釣草魚、鯉魚的好釣餌。
用草莓做釣餌有多種方法。如果草莓個頭較小，可直接掛鉤用。要是草莓熟透，用鉤掛不牢。可以把它搗爛，與面粉、豆粉，成品魚餌混合揉成面團。用作海竿的炸彈鉤餌料，可略加些麩粉。
到了草莓成熟上市的季節，同樣不要忘了用草莓做魚餌。取熟透的鮮草莓，攪拌成草莓醬。使用時加入炒黃豆粉或超誘，用面粉或粘粉調製狀態。此餌清香微酸帶甜，鯽魚非常喜愛。
另外，適合釣草魚和鯉魚的還有香瓜。
用香瓜做釣餌應先去香瓜皮，切成小長條，掛鉤即可。香瓜瓤去掉瓜籽，用香瓜瓤拌面，可成面團餌。另外，將香瓜蒸熟，加入豆粉，少量玉米渣，麩粉，這種釣餌可以用作炸彈鉤，同時也可以做誘餌。
西瓜瓜瓤可直接掛鉤垂釣
西瓜，現在在城市幾乎全年都可以買的到，西瓜瓜瓤鮮紅，較多水分，甜味很濃，含有豐富的維生素C，是一種很好的魚餌。靠近瓜皮部分的瓜瓤可以用來直接掛鉤。用小刀竊取一小段，削成條狀，即可掛鉤。
不過，垂釣時用得最多的還是鮮紅的瓜瓤。瓜瓤糅合面粉或豆粉，和成面團掛鉤即可。要是裝炸彈鉤，加少許麩粉、小米，做成軟硬適度的炸彈鉤餌。西瓜做餌主釣草魚，鯉魚，鰱魚。
菠蘿可作誘餌
菠蘿，又酸又甜又香，又易獲得，方可用作釣餌，也可用做誘餌。菠蘿皮剁碎可以直接投到釣點；另外也可將菠蘿及菠蘿皮切成小顆粒狀，與麩粉，面粉糅合成團拋到窩點。
菠蘿粒可直接掛鉤，經過酒液香精液浸泡後使用也是可以的。將菠蘿粒沾上黃豆粉，蠶豆粉為餌料的最佳狀態，這種餌料用作手竿的釣餌為宜。
桑葚樹旁水塘
適合做釣點
桑葚維生素含量豐富，香味純正，很適合做釣餌。在農村許多桑葚樹都是栽在水塘邊，桑葚成熟時，便會落入水塘中，魚兒習慣的遊到桑葚樹下等待樹上掉下的桑葚。因此，凡在水邊有桑葚樹的水塘，可在桑葚樹附近設釣點，然後采摘桑葚做釣餌，釣魚效果非常好。桑葚可以一粒一用，也可把桑葚搗碎，拌些面粉、豆粉做面團餌。
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