豆餅肥和菜籽餅肥有什麽區別？

主要是營養成分不同。
據化驗分析，菜籽餅中含蛋白質32%-36%，其蛋白質中氨基酸含量比較完全，與豆餅相比蛋氨酸的含量較高，在礦物質和維生素方面，菜籽餅比豆粕豐富得多。
含磷比豆粕高1倍，而且70%為無機磷，含硒是大豆的8倍，在維生素中，含膽堿、葉酸、煙酸分別是2.4倍、3.2倍、5.5倍。



菜籽餅的加工利用
菜籽餅榨油後剩下約60%的殘渣餅類。含蛋白質35%以上。氨基酸，比較平衡。含磷1%左右。是一種優質蛋白質源。影響菜籽餅利用的主要因素為菜籽中所含的硫代葡萄糖著。或稱芥籽油著。由於肉牛腸道微生物能產生分解該物質的酶。從而產生異硫氰。

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