雄魚頭小湯的配方怎麽製作

2023-04-15 05:12:26 釣鰱鱅鮎鯰魚技術来源：

雄魚頭小湯的配方怎麽製作

魚頭補腦湯的做法詳細介紹
菜系及功效：失眠食譜心悸食譜神經衰弱食譜益智補腦食譜
口味：原本味 工藝：煮

魚頭補腦湯的製作材料：
主料：鱅魚1000克
輔料：天麻15克,香菇（鮮）35克,蝦仁50克,雞肉50克
調料：豬油（煉製）25克,胡椒2克,大蔥15克,姜10克,鹽8克,味精1克

教您魚頭補腦湯怎麽做，如何做魚頭補腦湯才好吃1. 雞肉洗凈切丁；
2. 將胖頭魚放入燒熱的油鍋內煎燒片刻；
3. 加入香菇、蝦仁、雞丁略炒；
4. 加天麻片和清水及豬油、蔥、姜、鹽、味精、胡椒等調料煮開後約20分鐘即成。
小帖士-健康提示：
1. 健腦醒神，寧心安神，益智；
2. 適用於肝風內動引起的頭暈、頭痛、心悸煩悶、失眠、健忘、不耐思考、記憶力減退等癥。

小帖士-食物相克：
天麻：天麻不可與禦風草根同用，否則有令人腸結的危險。
蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。