可以直接用曲酒來泡點米，加一小勺糖，加一粒維生素B，要泡24小時以上。也可以按以下方法自做餌料和窩料。最近自製動手配了個簡單又便宜，又好用的餌，最近一個月，在東江、山塘都試過，釣上過大大小小藍刀、鯽魚、羅非、草魚、鯰魚，每次魚獲都在10-20斤左右，用時1-2小時，自覺不錯，特分享給各釣友驗證下：1、面粉一斤，成本3元2、豆腐渣1斤，這是估計的，我用2斤黃豆打了豆漿，用濾布濾出來，慢好炒幹至微黃，有香味即可，成本0元3、兩者拌勻，慢慢加水，搓成面團，硬度如人體皮膚。4、釣魚時，扔一塊雞蛋大小的到水裏打窩5、垂釣時，按魚的大小掛鉤。6、用不完的包好放冰箱冷藏。這一份料，我用了3次，還有3分之1沒有用完，最少的指甲大的藍刀，2斤的羅非，3斤的草魚，4斤的滑哥，每次都很爽，各位大師幫驗證下，不喜者勿噴。

一、抓準時機。蘇南地區，每次冷空氣來臨，幾乎都有這樣的規律：冷空氣降 臨前一至兩天，都會泛起氣溫陡升，蚊蟲低飛的現象。這時出釣，雖是艷陽高照， 魚歡水面，但往往久等無魚咬鉤。但見窩內魚星連連，就是浮漂紋絲不動，真是「 讓你喜歡讓你憂」。這種天色，只有在清晨和日落前一刻尚能釣到魚，且魚攝食不 貪，常拉空鉤。這是由於天色升溫快而氣壓低，水中溶氧少，魚鬧水面是吸氧而非 覓食。
二、選準釣點。初冬或早春，水溫低，魚伏底少動，流動範圍小。釣點一般應 選在深潭，稍遠，靠邊水中障礙物處，最佳處為附近淺，當中有深溝或大石處，魚 經常群集此地。但不管何處，窩點底腳要清爽，否則雜物埋鉤魚難覓尋。另外，平 時常有人垂釣，窩內有魚而不進食或魚已被釣滑的地方，是冷空氣襲來時垂釣的好 地方。近兩年裏我都在降溫天色裏從這些地方取得滿足的成果。
三、留意餌食。濃香、鮮活是初冬和早春垂釣餌食的樞紐。因為水溫低，餌味 披發慢且範圍相對縮小，對魚誘力銳減，因此宜用濃香。我常用曲酒浸碎米加菜仔 餅並發酵，輔以常用的誘魚粉劑之類，攪和而成。釣時多點下窩，但每窩投料切忌 過大，乒乓球大小即可。由於冷天魚食量小，過多的餌料使魚饜飫餌料而不咬鉤。 在各窩點輪釣過程中，只要有窩上魚，即守此窩，而棄其他。由於冬天魚兒經常群 集在一起，有一條即可能四周有一魚窩。還有一點很要緊，即這種時節要想多獲魚， 一定要配製好理想蘸餌。因為水溫低，使用平時那種入水即化的蒸餌效果不佳。經 過多次實踐，發現此時使用有高粘附度的香蘸餌效果較理想。我使用的是炒香的純 黃豆粉加白面粉，比例為2：1，再添加部門老鬼鯽魚蘸餌合成。這樣配製的蘸餌， 不但色香具備，且粘附度高，對魚引誘力強，促其咬鉤。餌球大小，比平時宜加大 一倍。鉤落底後以少動為宜，鉤上掛葷餌強於素餌。

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曲酒鮎魚餌