酸菜燉鯰魚的做法?

準備食材:鮎魚1條、酸菜100克、水發筍25克、蒜苔25克、蔥段5克、姜片5克、精鹽1匙、胡椒粉1匙、雞精1匙、高湯適量、色拉油適量。


步驟2


首先把蔥切段。


步驟3


姜切片。


步驟4


將鮎魚清洗整理幹凈,切成大塊。


步驟5


冬筍切絲。


步驟6


酸菜切末。


步驟7


蒜苔切斜刀待用。


步驟8


炒鍋上火,加入油,放入蔥段,姜片爆香,再倒入酸菜略炒。


步驟9


加入高湯燒開,再放入冬筍絲、鮎魚塊、蒜苔略煮。


步驟10


再加入精鹽、胡椒粉、雞精燉煮5分鐘,即可出鍋裝碗。

夏季釣鷹嘴魚餌料什麽好

魚彥說:「春蟲夏面秋蚯蚓,冬釣唯有用紅蟲」這裏面包含有兩層意思,1、是季節、2、是魚的食性,釣彥所說的是一般規律,具體垂釣還要根據季節、魚種、天氣、水質、水域等具體靈活運用。野外垂釣其他魚種時要具體考慮,釣鯰魚就要用葷餌,釣草魚就要用素餌。鯽鯉魚屬雜食性魚,葷素都吃,但春季以葷為主,到了夏季由於氣溫高,像人一樣不愛吃葷,所以夏季素餌也倍受魚的青睞,這個季節葷素對鯽鯉魚來說,都可以使用。當然在養魚池有魚塘主經常餵一些顆粒餌料,所以在池塘垂釣還是素餌為好。。

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