食材

豆腐（適量）

草魚（半條）

食鹽（適量）

料酒（適量）

花椒（適量）

蔥（適量）

八角（適量）

生姜（適量）

清水（適量）

雞精（適量）


步驟1、從冰箱拿出適量的草魚融化一下備用。

步驟2、把蔥和生姜切成一段一段那樣，再取適量的花椒和八角備用。

步驟3、鍋裏加適量的清水，涼水下魚，開火進行燒煮，水開後去上面的漂浮物。

步驟4、下入準備好的蔥、生姜、花椒、八角一起燒煮。

步驟5、加入適量的料酒、食鹽繼續燒煮，如有起末，用勺子去除。

步驟6、鹵水豆腐洗凈，切成方塊形狀備用。

步驟7、這時加入上面切好的鹵水豆腐方塊現燒煮入味。

步驟8、小蔥切小，到最後熟了後加入提味道。也增進食欲。

步驟9、加入準備好的小蔥花。停留一分鐘左右。

步驟10、加入少許的雞精，攪均勻，關火出鍋。

步驟11、精心燉煮40多分鐘的魚豆腐湯，終於做出來了，此湯算得上美味佳肴了，營養好喝，不油膩。

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