鰱魚唇的做法？
鰱魚唇的做法？
食材清單
鰱魚唇 7個 、 蒜 8個 、 姜 2塊 、 香蔥 1把 、 野山椒 1小碗 、 幹辣椒 6個 、 郫縣豆瓣醬 1小碗 、 辣椒醬 1小碗 、 黃豆醬 1小碗 、 黃酒 1小碗 、 太太樂宴會醬蘸汁 20克 、 醋 20克 、 太太樂三鮮雞精 1勺 、 胡椒粉 1勺 、 白糖 1勺 、 油 適量
做法步驟
1/6
將鰱魚唇處理幹凈後，放入5-6成熱的油鍋中，稍微過油，撈出備用；
2/6
鍋內留底油，煸香姜片、蒜瓣和幹辣椒段，放入鰱魚唇；
3/6
加入黃酒去腥後，倒入冷水，用太太樂宴會醬蘸汁著色；
4/6
用醋、郫縣豆瓣醬、辣椒醬和黃豆醬調味，放入幾個野山椒；
5/6
再用太太樂三鮮雞精、胡椒粉和白糖調味，蓋上鍋蓋燜煮10分鐘；
6/6
大火收汁，淋上食用油，盛出後撒上香蔥段，即可食用。
淡水路亞釣鯉魚！鯽魚！鮎魚！白鰱怎麽釣？用什麽餌？謝謝！
鯉魚用軟蟲比如卷尾蛆加鉛頭鉤跳底有可能路到；鯽魚用3g左右的勺型亮片偶爾可以路到；鯰魚用10g--20g亮片尤其是巨帝的全息蟬跳底，或者鉛頭鉤加軟蟲跳底可以釣到；白鰱用潛1米左右的米諾或者勺型亮片快速搜索水面，如果人品足夠堅挺而且水庫裏白鰱有一定的密度的話，用這種方法有可能把白鰱錨上來。
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