含鉀高的魚的名前十？
含鉀高的魚的名前十？
鯉魚、鰱魚、黃鱔、鯰魚、鰻魚。
甲魚的含鉀量是196/mg。每100克的甲魚含有118 大卡的熱量。甲魚中除含優質蛋白外，鈣、磷、鉀等礦物質含量也非常豐富。
高血鉀可以吃淡水魚。高血鉀可以適量吃淡水魚。淡水魚含有葉酸、維生素B2，有滋補健胃、利水消腫、清熱解毒的功效,魚肉的肌纖維比較短，蛋白質組織結構松散，水分含量比較多，更容易被人體消化吸收。
所以可以看出，淡水魚具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質含量豐富，口味好、易於消化吸收的優點。
含鉀高的食物有許多，根據含量多少大致有以下幾類。首先，是各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每100g食品中含鉀量在1000mg以上。其次，是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉松、鰻魚等，每100g食品中含鉀量在500mg以上。
再就是玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每100g食品中含鉀量在270-500mg之間。
魚膠主要營養成分是粘性膠體高蛋白和多糖物質，另外還有鈣、鐵、磷、鋅等微量元素。含鉀並不多。真正含鉀多的食物水果中有草莓，香蕉，葡萄，西瓜，蘋果，橘子等；蔬菜中土豆，山藥，芹菜，油菜，蔥等。
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