日前，由廈門檢驗檢疫局技術中心陳雙雅博士等研發的 “用於石斑魚成分鑒別的引物、試劑盒及檢測方法”獲國家知識產權局發明專利授權。
該方法將生物技術應用於石斑魚的成分鑒定領域，提供了一種石斑魚成分鑒別的PCR檢測方法。通過設計特異性寡核苷酸引物，根據PCR反應結束後特異性擴增DNA片段的位置來判定樣品是否為石斑魚，特異性強，快速簡便，準確性高，為進出口魚類食品安全提供了保證。
石斑魚價格昂貴，經濟價值高，製假售假、以次充好的現象頻頻發生。成功研發石斑魚成分檢測方法，能有效打擊以次充好假冒偽劣產品，對我國水產品市場的秩序規範和進出口貿易的健康發展也將起到積極的作用。
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