春潮迷霧出刀魚”，作為春季最早的時鮮魚，江刀價格已比剛上市時翻了一倍。“天價背後是刀魚的生存危機，刀魚不能再走鰣魚的老路子了，拯救刀魚應全面禁捕。”市人大代表馮正初呼籲。
市場探訪
江刀有價無市，瀕臨危機
半月前，刀魚初上市，價格走低，是去年的三分之一。記者昨天了解到，如今刀魚價格有所走高，即使如此，也是有價無市。記者走訪市區部分水產批發市場和部分賓館飯店了解到，目前，真正的長江江刀流入揚州市場的很少，市場上處於有價無市的狀態。
“幾天前曾收到4條江刀，每條不足1兩重，花了700多元。”荷花池農貿市場一位水產攤主透露，不足一兩重的刀魚至少要1300元一斤，一兩重以上的江刀今年還沒有見過。
“江刀需要提前預訂，不能保證能買到。”揚子江路一家飯店負責人老張透露，至於價格肯定要比半月前有所上漲，具體價格需要訂到才能知道。他透露，現在不少飯店的刀魚都是湖刀，味道遠不如江刀，價格也更便宜。
記者了解到，如果市面上出現江刀，不論大小都會被一搶而光。這一情形使得江刀瀕臨生存危機。
業內人士
刀魚產量一年不如一年
市場上，刀魚多出現在高檔的酒店，一般市民是難得一見了。
“很多人對刀魚的認識不全面”，亞運大廚王峰介紹，刀魚屬於洄遊型魚類，在大海內成長到性成熟之後，從淺海溯長江而上，從入海口到揚州瓜洲這一段稱之為刀魚。
據了解，刀魚到達長江靖江段時，身上的鹽分基本淡化，身體也長肥，魚肉最為鮮美。“令人奇怪的是，
刀魚過了瓜洲，此時的刀魚又有了一個名字，叫鱭魚。鱭魚跟刀魚相比，味道大變，身價跟著大跌。”王峰在感到不解的同時認為，刀魚口味最好的季節是在清明節前，這也使得入海口至瓜洲段的刀魚價格高，也帶來過度捕撈。
王峰表示，刀魚的產卵周期為兩年，所以有一種說法叫“大小年”，可如今的產量一年不如一年，可以預見今年的產量還會下降，“魚越捕越小，能在瓜洲段捕到刀魚已經不常見了，捕到二兩重以上的刀魚更是不尋常了。”
代表呼籲
拯救刀魚應該全面禁捕
“產量下降會導致價格走高，價格走高又會引來漁民追捕。”馮正初擔憂，惡性循環何時了？
據馮正初調查，很多漁民為了追求產量，開始往入海口捕撈，唯有入海口才會帶來一定的捕撈量。由此可見，刀魚瀕臨絕種，在暴利驅動下，漁民依然在濫捕“魚子魚孫”，這種情形實在令人擔憂。
馮正初查閱資料後向記者介紹，長江鰣魚，上世紀50年代中期江陰年捕撈量為474.7噸，1983年銳減為2.5噸，之後銷聲匿跡。“據說江陰最後一次看見野生鰣魚是在20年前。”
“長江刀魚，1987年江陰的捕撈量有106噸，2009年僅0.82噸，今年目前連50公斤都不到。野生河豚也已很難見到，只能看到人工養殖的。”馮正初認為，鰣魚的今天，很有可能就是刀魚的明天。
馮正初疾呼，我們應該從鰣魚消失的原因中汲取教訓，拯救刀魚應該全面禁捕，這不僅是為了保護“長江春鮮”，而是為了保護一個物種。“現在已經到了禁捕刀魚最緊要的關頭！”
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