海風習習，十裏漁港，一長溜的沈家門夜排檔燈火通明。排檔前的海鮮攤架上，擺放著各色各樣的魚類，已不見往日常見的鯊魚。
“鯊魚前陣子下架，阿拉都不賣了，不做這道鯊魚羹了。”26號攤位女老板王海芬樂呵呵地說，“積著點口德吧，保護海洋資源。”
在聞名遐邇的沈家門夜排檔，有一道名菜叫“醋溜鯊魚羹”，酸溜溜的，很多人就為這獨特的美味專程而來。
排檔為何禁售鯊魚？攤主王麗向記者道出原委——今年6月，新浪網的微博出現了一條“鯊魚”，一位名叫“攝影家謝墨V”的網友在這則“鯊魚微博”中寫道：“觸目驚心！沈家門港的聯排食肆裏，幾乎每家排檔都擺放著幾尾不到50厘米的雙髻鯊，這可是世界環保組織公布的瀕危物種，我數了下，70家店有近200尾……”
小小雙髻鯊在網絡中掀起千層巨浪。微博一夜之間被轉發了萬余條，評論達5000余條。
浙江海洋學院“魚專家”趙盛龍根據博主所拍照片鑒定認為，夜排檔上的小鯊魚為路氏雙髻鯊的幼鯊，在舟山較為常見。此鯊一般體長1米左右，大者可達3米，全球分布，在我國最常見於南海、東海和黃海。
“阿拉叫它‘書生鯊’，因為它的頭部像古代書生戴的帽子，也有人覺得它的頭像把斧頭。”一位老漁民說，上個世紀六七十年代，每年端午過後，舟山海域的洋面上就會出現成群結隊的各種小鯊魚。漁民們便以魚形自取一個通俗易懂的魚名，如嘴尖的稱“尖嘴鯊”，圓頭的則稱“圓頭鯊”等。
“今年3月，在曼谷舉行的華盛頓公約(CITES)第16屆締約國大會上，鯊魚首次進入瀕危野生動植物附錄2中，這樣一來，雙髻鯊就要被禁止貿易了。”趙盛龍說，根據新版《瀕危野生動植物種國際貿易公約》，它將延遲於2014年生效，國內的相關名錄也在修改中。有關的保護法規條例，也要等明年《公約》生效後才能依法執行。
“其實，對於普及較廣，且眾所周知的大海龜、中華鱘、江豚等重點動物，舟山人的保護意識還是挺強的。一發現此類保護動物，市民都會主動聯系漁業部門要求幫助其放生。”舟山市海洋與漁業局有關人士介紹說，但相對較少見到，或新近入選的野生保護動物，普通市民的識別還需要一定的時間。
“雖然還沒正式生效，但我們要自覺提早做起。”沈家門夜排檔管理服務中心立即和經營戶溝通，全面禁售雙髻鯊。
經營了10多年排檔的攤主鄭仁秀說：“這是繼‘蟹籽羹’之後，第二個被除名的夜排檔名菜，今後如果有什麼魚類要保護的話，阿拉一定也會自覺做到的。”
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