根據即將舉行的經濟合作與發展組織/糧農組織發表的摘要,經濟學家們預計,未來十年的食品供應前景,漁業將持續強勁的增長。
這將導致更高的電源價格。
世界人均消費量預計將增加8%,在過去十年,從每人19公斤提高到20.6公斤。
大部分的增長將由水產養殖提供。
在未來數年中,魚會保持超過的價格優勢,牲畜存欄和成本高於牛肉價格,會一直保持在非常高的水平上。
在未來十年的後半期,魚價的增加將使其更接近平均水平,預計消費價格的上漲將放緩增長的速度。
到2022年,預計捕撈漁業的產量只有5%的上升,而水產養殖將增加35%,盡管增速放緩,但由於較高的飼料成本和有限的生產基地。到2015年,水產養殖預計將超過捕撈漁業,成為供人食用的主要來源。
魚類產品的價格預計將在未來十年內強勁上漲,由於需求強勁,生產成本上升和產量增長持續放緩,造成價格波動與供應波動。魚粉和價格預計到2022年也上漲,人均消費量將持續快速增長和生產放緩的趨勢。
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